Katharina Wittmann absolvierte die Berufsfachschule für Musik in Altötting und begann anschließend – von 2007 bis 2009 – ihr Grundstudium in Konzertgitarre an der Hochschule für Musik und Theater München bei Matthias Kläger.Ihr Hauptstudium in Konzertfach und Instrumentalpädagogik Gitarre setzte sie im Oktober 2009 bei Frau Prof. Maria-Isabell Siewers de Pazur am Mozarteum in Salzburg fort.
Bereits im Sommer 2011 erhielt sie zum Abschluss ihres Gitarrenstudium die Bestnote 1,0 mit Auszeichnung und den akademischen Grad »Bachelor of Arts«. Im Oktober 2011 begann sie ihr Masterstudium. Des weiteren studierte sie von 2008-2013 ebenfalls an der Universität Mozarteum in Salzburg Gesang bei Prof. Norbert Prasser und Prof. Kjellaug Tesaker. Im März 2013 schloss sie ihr Gesangstudium dort mit Auszeichnung ab.
Im Sommer 2013 feierte sie ihr Operndebüt beim internationalen Opernfestival in Gut Immling in der Rolle der Annina in der Oper »La Traviata« (G. Verdi). Zahlreiche Operetten- und Liederabende sowie sakrale Konzerte bestritt sie bereits in Deutschland und Österreich.
Seit Oktober 2013 setzt sie ihr Gesangstudium in Konzertgesang in der Klasse von Frau Prof. Fenna Kügel-Seifried an der Musikhochschule München fort.
Katharina Wittmann beim Isny Opernfestival: