Sarah Defer wurde in Kairo, Ägypten geboren. Im Alter von 10 Jahren ist sie nach Paris übergesiedelt. Als Organisatorin war sie schon im französischen Fernsehen und im Musee Georges Pompidou in Paris tärig. Seit 1980 lebt sie in München und arbeitet unter anderem in verschiedenen Kunstgalerien. Seit 10 Jahren ist sie Mitglied einer Künstlergruppe. Ihre künstlerische Tätigkeit umfaßt Malen, Zeichnen, Aktzeichnen, Computergrafik sowie Schreiben und Illustrieren von Kinderbüchern. Bei der Isny-Oper 1999 zeigte sie sich für das Bühnenbild des Pinocchio verantwortlich.
